お知らせ 2023年の母の日は5月14日です
このタイプのカーネーション和菓子は最近よく見かけるようになりましたが、当店が28年前に初めて作った時の事、今でも印象深く覚えております。どうすれば美しくできるか、花とにらめっこを続け悪戦苦闘したんですよ(;^ω^) これは職人のセンス以外何...
お知らせ
お知らせ お知らせ ●中川富田店 1周年感謝祭
早いもので、中川富田店1年が過ぎました。「ありがとう」の気持ちを込めて3日間 特別価格で感謝祭を行います。開店イベントでも好評だった、大抽選会も行います。皆様のご来店をお待ちしております。
お知らせ ●2023中川富田店1周年記念 感謝祭お知らせ
お知らせ ●NEO HIGASHI3出来上がりました。
NEO HIGASHIシリーズ第3弾 中が柔らかくて外側だけが乾燥しているゼリーを艶干し錦玉(琥珀）と言います。 いまでは珍しくないお菓子になりましたが、NEO HIGASHI3の錦玉は８種類の味があって 其々の味に合う素材をベースに作りま...
お知らせ ●拝啓、桜さく。販売開始のお知らせ
どら焼きには全国沢山の種類がありますが、当店も季節に応じたどら焼きをバラエティ豊かに販売しております。その中でも屋号の小ざくらや一清にもちなんだ桜のどら焼きが人気なんですよ。ただの桜どら焼きでは面白くないし、うちらしくないので・・・ 菓名は...
お知らせ 「和菓子deヌーボー」解禁のお知らせ
明日11月17日（木）ボジョレーヌーボー解禁に合わせて2022ボジョレーヌーボーを使用した 『和菓子deヌーボー』 解禁いたします。ワインの美しさを葛と寒天で閉じ込めた透明感ある生地そして中餡にはワインとの愛称が抜群のクリームチーズ餡。これ...
お知らせ 黒 柿の販売開始のお知らせ
お待たせしました。冬の人気商品『黒 柿』 の販売開始のお知らせです。11月21日からとなります。厳選した肉厚の市田柿の中に栗きんとんを入れ周りを黒糖羊羹でコーティングした逸品です。11月末から1月中旬頃までの販売となります。 【市田柿の成分...
おほほっ おほほっ苺 販売開始いたします！
11月12日(土)より お待ちかね『おほほっ苺』販売開始です。今年も愛知県の美味しい苺を使用し皆様に喜んでいただけるよう朝から頑張って作りますね！！今年は、愛西市のゆめのかをメインに使用させていただくのは変わりありませんが、まだ名前も公開さ...