当庵自慢の和菓子です。御進物などにいかがですか。
くまもと菓子博覧会で「全菓博会長賞」受賞
小ざくら
こし餡を柔らか〜い特製緑茶羽二重餅で包み、
屋号にちなんだ、桜色の村雨そぼろをまぶしました。健康に良い緑茶の効能が期待できます。
フンワリ柔らかい口当たりです。 詳細消費期間5日1個 155円 6個箱入 1050円
10個箱入1700円(税込)


あんこは青りんご餡、甘さの中にも酸味があり、りんごの実を入れることにより、新しい食感が生まれる。そして最も自信があるのは、生地ですね。究極のしっとり感、これが限界ですね。一度食べてみてください。
焼菓子のイメージが変わります。 消費期間7日
1個120円

9月より
山 衣
良質の栗をふんだんに使った羊羹を山に見立て、高級和三盆糖でお化粧いたしました。
上品な和三盆糖の甘さがお口の中に広がる、4代目自信の逸品です。
消費期間7日
1個168円

滋養菓かほり
念願の紫蘇まんじゅうが完成いたしました。
完成まで2年を費やし、材料を吟味し試作を重ね、
ようやく新発売です。日本古来から伝わる
素朴な味と香りをお楽しみください。消費期間5日
1個 180円
6個箱入 1180円
10個箱入1950円

風趣菓
水面の月
小倉羊羹の上に栗が一粒。その上は白小豆
羊羹をかけました。2層の贅沢な羊羹が栗と
よくマッチしています。
消費期間5日
1個 160円
6個箱入 1060円
10個箱入1750円

菓心
有 明
当庵自慢の最高級北海道十勝小豆の粒あんが
タップリ入っています。焼き皮もフンワリとし、
沖縄産の黒糖をいれて焼き上げました。消費期間5日1個 130円 10個箱入1500円

味噌松風
厳選された赤味噌を使用し、しっとりと焼きあげました。
もっちりとコクがります。
消費期間7日
1本 525円
2本箱入 1200円

本わらび餅
蕨はイノモトソウ科の多年草生のシダで、根茎は砕いて本わらびの原料のとなります。
当庵の本わらび餅は厳選した本蕨粉を使用し、滋味豊かに仕上げています。冷蔵庫に冷やして、別添のきなこ、黒蜜等をかけてお召し上がりくださいませ。
開封されましたら、お早めにお願いいたします。
尚、ふたに檜(ひのき)を使用しておりますが、香りがお菓子にうつることはございませんので、ご安心ください。
賞味期間6ヶ月780円
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