第一弾
洋菓子のパンナコッタに似せて、寒天を使用し中に桜餅を沈めました・・・季節を感じさせる春のデザートです。

第二弾
『パイだもんで』パイの中に大福餅を入れ焼き上げました。

第三弾
母の日に贈るカーネーションを練りきりで作りました。毎年予約だけで作るの大変なのです。

第四弾
第1弾の和んなこったのアレンジ編
この季節人気の白玉ぜんざいと抹茶のパンナコッタをドッキングしちゃいました。
これが旨いんだな 本日total


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