秋の定番菓子です。
毎年加えていくつかの創作菓子が生まれます。
今年は何をつくろっかな?? |
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賞味期間1日 |
鬼饅頭
いつの間にか名古屋の秋はどこのお菓子屋さんも「鬼まんじゅう」がメインになってしまいました。それぞれ趣向を凝らした「鬼まんじゅう」が楽しめますよね。小ざくらや一清の「鬼まんじゅう」も、厳選したホクホクのサツマイモで、素朴な上にも一味違った味なんですよ！ |
| 120円(税込） |
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餅とりゅふ
柔らかな羽二重餅の中には、なんと自家製生チョコが・・・
和菓子屋がチョコレート？？？なんて思う人はもう古いですよ!
吟味を重ねたチョコレートを羽二重餅にあうようにアレンジを加えました。秋から冬にかけての人気商品です。
昨年は品切れで大変ご迷惑をおかけいたしましたが
今年は万全な製造体制をとっておりますので大丈夫です。
ＣＢＣテレビ「そこが知りたい 特捜！坂東リサーチ」で
レポーターのきたろうさんと久本朋子さんにお召し上がりいただいた
当庵の人気商品です。やみつきになるのは間違いないですよ!
このお菓子を作ったきっかけは、7年前チョコレート会社からの依頼で
餅で包んでくれとの依頼があり、サンプルをつくり営業したそうですが
まったく反応が薄かった様子。それを店で売ったらとんとん拍子に人気商品に。小さなサイズですので男性にも人気ですよ。
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| ６個入 ６８０円(税込） |
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芋んブラン
新しくなって新登場！
数年前に4代目が新商品の開発に明け暮れていた頃
作り上げた「芋んブラン」が、グレードアップされて復活いたしました。洋菓子のモンブランのように高カロリーではなく、和菓子の材料で食物繊維たっぷりの健康菓子です。
中にはつぶあんも隠れています。さつまいものこんな食べ方、なかなかいけてると思いませんか?
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| 180円(税込） |
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栗どら
特製のとてもやわらかでしっとりした
どら焼生地の中には、
最後まで栗を味わえるほど栗をふんだんに使った
あっさりとしたつぶ餡をはさみました。 |
| 1５０円(税込） |
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山 衣
良質の栗をふんだんに使った羊羹を山に見立て、高級和三盆糖でお化粧いたしました。
上品な和三盆糖の甘さがお口の中に広がる、４代目自信の逸品です。
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| 消費期間７日 |
| １個１８０円(税込） |
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豊穣もち
黒糖の風味と香ばしい胡桃が葛の中に溶け込みなんとも絶妙なお菓子になりました。４代目が愛してやまない黒砂糖とくるみ、そして葛の食感ぜーんぶ入れちゃいました。
そして、きな粉でお化粧したとっても贅沢な、
とっても美味しいお菓子なんです。
名前をいつものように面白いものをつけようとしたんですが浮かばなかった・・
それでも‘豊穣もち’なかなか立派な菓名でしょ!
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| １個１８０円(税込 |
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栗蒸し羊羹
昔ながらの栗蒸し羊羹にこだわっています。
小豆の風味と栗の味がしっかり調和し、竹の皮に旨さを閉じ込め小ざくらや一清自慢の逸品に仕上げております。 |
| 消費期間７日 |
| ８４０円(税込） |
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賞味期限 5日 |
枝豆饅頭
肝機能改善によいといわれる枝豆を、
当庵オリジナルな製法で炊き上げた、健康まんじゅうです。
甘さを抑えた低カロリーな枝豆まんじゅうは、
幅広い年齢層に大人気です。
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| ６個入り ７40円(税込） |
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賞味期間２日 |
芋羊羹
なると金時を使用した芋羊羹はホクホクの焼き芋のようで
素材を大事にだーいじに使いました。秋の王様はやっぱりサツマイモですよね！！私は大好きです |
| １１５円(税込） |
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季節菓
栗きんとん
当庵の栗きんとんは岐阜の恵那栗を使用しております。
秋になると食べたくなるものは？ 「栗きんとん」と答えた人は少なくないでしょう。
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| ２００円(税込） |
| ６個入り １３００円(税込） |
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スウィートポテト
紅あずま
甘み香りともに質の高い品種、紅あずまを
使用し、丹念に練り上げてじっくりと
焼き上げました。お子様にもご年配の方にも
喜ばれます。 |
| 消費期間３０日 |
| １個 150円 |
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賞味期間7日 |
味噌饅頭
岡崎の八丁味噌を使用した当庵オリジナルな味噌饅頭
塩味が味噌の風味を引き立てます。
脱酸素剤を入れてありますので、
1週間日持ちいたします。
愛知県のお土産には最適ですね。 |
| 6個入 650円(税込） |
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