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 どら焼き
定番の栗どらに加え
名古屋人が大好きなバターと
小倉餡の組み合わせが絶妙のバタどら
フレッシュクリームと小豆のコンビネーション
得意の和洋折衷 生どら
それぞれがどえりゃ美味いでよ～
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| 各１5０円(税込) |
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さくら最中
小ざくらやならではの最中が出来上がりました。
形が桜だけではありません
種の中に桜の葉が入っているから
食べたときに桜の香りが広がります。
香りと食感そして味をお楽しみください。
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| １個 １１５円(税込) |
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アイスどら焼
どら焼のシリーズは、実はこんなのもあります。
アイスどら焼。
これがまたすっごく美味しいんです。
バニラ・苺チョコレート・抹茶、季節によって
中のアイスは変えていきます。
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| １個 230円(税込) |
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大人気。
パパのおなか
こんな名前をお菓子に使ってもいいのであろうか
このお菓子が出来上がるには、いろいろなドラマがあって、ここではかけません。
ふんわりふわふわのカステラに
やわらかーいカスタードクリーム！
まるで、パパのおなかなんだそうです･･･
今回は実現しなかったもう一つのお菓子
『ママのおしり』もいつかお目見えするはずです。
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| １個 １３０円(税込) |
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おかしなおじゃが。
中津川市坂下の契約農家からとってもおいしい
じゃがいも(北あかり)を手に入れました。
さっそくお菓子にしてみたら もう最高!
久々に小ざくらや一清らしいふざけたお菓子でしょ!
でも結構まじめに作ったんですよ。
見た目はじゃがいもそのもの、食べれば
じゃがいもの味のするあんこ。
おかしなおじゃがです。 |
| ５個入り ６７５円(税込) |
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やき餅やき
もちっとするのが新しい
おいしさいっぱい 楽しさいっぱい
やめられない とまらない
これは単なる焼き物ではありません
小麦粉を使わない大判焼き
餅米を使っているから
もちっとした新食感です。
しかし、一つ一つ職人の手焼きなので
限定販売とさせていただきます。 |
| １個 １４０円(税込) |
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 あんこは青りんご餡、甘さの中にも酸味が あり、りんごの実を入れることにより、
新しい食感が生まれる。
そして最も自信があるのは、生地ですね。究極のしっとり感、これが限界ですね。
一度食べてみてください。
焼菓子のイメージが変わります。 |
| 賞味期間７日 |
| １個１20円 |
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山 衣
良質の栗をふんだんに使った羊羹を山に見立て、高級和三盆糖でお化粧いたしました。
上品な和三盆糖の甘さがお口の中に広がる、４代目自信の逸品です。 |
| 賞味期間５日 |
| １個１６８円(税込） |
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滋養菓
かほり
念願の紫蘇まんじゅうが完成いたしました。
完成まで2年を費やし、材料を吟味し試作を重ね、
ようやく新発売です。日本古来から伝わる
素朴な味と香りをお楽しみください。 |
| 消費期間7日 |
１個 180円 6個箱入 1180円
10個箱入1950円(税込） |
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くまもと菓子博覧会で「全菓博会長賞」受賞
小ざくら
こし餡を柔らか～い特製緑茶羽二重餅で包み、
屋号にちなんだ、桜色の村雨そぼろをまぶしました。健康に良い緑茶の効能が期待できます。
フンワリ柔らかい口当たりです。 |
| 消費期間7日 |
１個 155円 6個箱入 1050円
10個箱入1７００円(税込） |
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風趣菓
水面の月
小倉羊羹の上に栗が一粒。その上は白小豆
羊羹をかけました。2層の贅沢な羊羹が栗と
よくマッチしています。 |
| 消費期間7日 |
| １個 180円 |
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味噌松風
厳選された赤味噌を使用し、しっとりと焼きあげました。
もっちりとコクがります。 |
| 消費期間7日 |
| １本 525円 2本箱入 1200円(税込） |
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本わらび餅
蕨はイノモトソウ科の多年草生のシダで、根茎は砕いて本わらびの原料のとなります。
当庵の本わらび餅は厳選した本蕨粉を使用し、滋味豊かに仕上げています。冷蔵庫に冷やして、別添のきなこ、黒蜜等をかけてお召し上がりくださいませ。
開封されましたら、お早めにお願いいたします。
尚、ふたに檜（ひのき）を使用しておりますが、香りがお菓子にうつることはございませんので、ご安心ください。
詳細 |
| 賞味期間6ヶ月 |
| 780円 |
| （本体価格 743円 + 消費税 37円） |
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