バレンタインデー

「2月14日はバレンタインデー」

『NEO HIGASHI』

麩焼き

と呼ばれる 干菓子の中でもマニアックで高級な種物を使用して
洋風チョコサンドを作りました。

これが又サクサク感半端なく、

ラスクを超えたサクサク感に軽さ

サンドしたチョコクリームはガーナ産カカオ豆を使用し

全体にコーティングしたチョコは決して洋菓子屋さんが作るような 本格的チョコのお味では
ありませんが、お子様でも美味しく食べられる優しい味に仕上げました。
是非とも一度お試しくださいませ。

今後も伝統ある和干菓子を次々と、新感覚に塗り替えていく所存であります。


『生ほわれ』バレンタインバージョン

和菓子 チョコ バレンタイン

和スフレ「生ほわれ」のチョコバージョンをバレンタインの時期に販売します。

和菓子屋なのにスフレ? カスタード?
いいんじゃないすか! 僕好きなんですよ(笑)

でもスフレって時間が経つと縮んじゃうイメージが強くて、なんとか縮まないようにできないかな??
って研究してたんですよ。その結果 出来たのがこれなんです!

パティシエにうちの工場まで来てもらって、一緒に試作を重ねて出来上がった逸品なんです。

是非お召し上がれ! 消費期限 2日(できたらお早目に!)


大人気なんです。
和菓子だってバレンタイン!
『餅ちょこ』

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柔らかな羽二重餅の中には なんと自家製生チョコが・・・

和菓子屋がチョコレート???

なんて思う人はもう古いですよ!
吟味を重ねたチョコレートを羽二重餅にあうようにアレンジを加えました。


秋から冬にかけての人気商品です。

やみつきになるのは間違いないですよ!
このお菓子を作ったきっかけは、20年前チョコレート会社からの依頼で
餅で包んでくれとの依頼があり、サンプルをつくり営業したそうですが
まったく反応が薄かった様子。それを店で売ったらとんとん拍子に人気商品に。


小さなサイズですので男性にも人気ですよ。


おもい

こなし生地にゆず餡を使用
しております。
賞味期間2日
(特定原材料 小麦粉)

 

 

 

純 愛
純愛

桜餅の中に苺を入れました。
とても甘酸っぱいキュートなお菓子です。
バレンタインの時期だけの限定商品になります。

賞味期間2日
(特定原材料 なし)

 

 

 

おほほのほっ

おほほのほっ

その他にもバレンタイン用のお菓子をいくつもご用意しております。
『おほほ苺』の特大バージョン『おほほっのほ』もこの時期は登場しますよ!
通常のおほほっの4倍の大きさなんです。
お世話になっています水谷農園さんの畑で1日に数個しか収穫が出来ない
貴重な特大サイズ。もちろん愛知県が誇る新品種(ゆめのか)
この時期だけ限定で販売いたします。
発送は出来かねますので店頭のみの販売となります。(本店・名鉄店)
なんと普通の苺の3倍から4倍はあるBIGサイズ
一人で食べるにはちょっと無理があるかも・・・
バレンタインデーに大好きな彼と おほほっ!しちゃってください